2022年11月29日下午，我院在行政楼七楼会议室组织召开食品安全工作会暨举行食品安全责任状签订仪式。院党委委员、副院长余辉文，后勤管理处、职教园校区管理处及我院（含职教园）各食堂、超市、商铺共11家食品生产经营主体单位负责人、食品安全总监参加会议，会议由后勤管理处副处长巫圣义主持。

会议学习传达国家市场监管局《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》和各级市场监管部门实施意见，三明市委办、市政府办《关于建立分层分级包保食品生产经营主体制度的通知》等相关制度文件，及近期福建省政府安委会成员会议暨全省安全生产工作视频会议精神，并提出了我院贯彻落实相关制度文件会议精神和进一步加强校园食品安全工作监督管理的实施意见。

会上，余副院长强调了校园食品安全生产经营的重要性，提出成立分层分级包保食品安全责任监督管理的必要性，并反复强调当前疫情防控的要求，要求各经营主体负责人要扎实落实二十条优化措施,科学精准做好疫情防控，特别是冷链食品的进货要严格把控源头，将疫情拒之校门之外；督促全体员工严格做好两日一检核酸，坚持每日健康监测打卡；严格管好自己的人，要求师生员工无特殊情况不离元不离沙，确有必要出市区的严格审批报备制度，遇重大事项立即报告。并对如何加强校园食品安全监管提出了下一步工作部署要求：一是要建立工作责任清单，严格按照院级任务清单“完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传和培训”四大重点工作落实具体任务；二是要构建安全监督框架，后勤管理部门要把食品安全监管作为常态化工作来抓，不忽视遗漏食品生产加工经营的任何一个环节，提高食品供应质量；三是要落实包保责任，按照签订的责任与任务承诺书，分层分级精准防控末端发力终端，推动食品安全属地管理责任落地落实。

会议要求，我院后勤管理部门和各食品生产经营主体单位要按照上级相关规定，提高政治站位，严格督查考核，严肃工作纪律，强化工作落实，建立分层分级包保食品生产经营主体制度，分层分级配备食品安全总监和安全管理员，分层分级传导落实食品安全工作责任，共同守好我院食品安全防线和底线，不断提升饮食服务质量和水平。

供稿：后勤管理处 李云坤 终审：宣传统战部 范雯婧

排版:学生宣传中心融媒体 谢晓彤